Il Germolio, piccolo agriturismo posto sul colle di Covignano proprio in cima sul lato della fonte Galvanina.
Gualtiero, il proprietario vi accoglierà con cortesia, e vi proporrà un tipico menù da semplice agriturismo romagnolo ma molto curato e gustoso.
L’olio d’oliva sicuramente non mancherà nei vostri piatti visto che questa azienda è famosa per la produzione di qualità di questo prodotto.
Attenzione alla stagionalità dell’ apertura di questo piccolo locale, nei mesi freddi è chiuso, mentre nella bella stagione si mangia anche nel cortile, lontano da strade rumorose e cullati dal fresco della campagna, sicuramente da provare i numerosi sottoglio prodotti dall’azienda l’agnello fritto nell’olio d’oliva, ed anche una menzione il buon rosso della casa (quando spesso in questi locali non merita menzione).
La prenotazione è vivamente consigliata visto il numero esiguo di posti.
N.B. Il Germoglio, non effettua piu’ il servizio di ristorazione (Luglio 2011).
Il Germoglio
Via delle fonti romane, 5
47900 – Rimini (RN)
tel. 0541.751285